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寻味一把挂面

第3集

评分

8.4

年份

2022

地区

中国大陆

类型

纪录片

导演：张璟,侯鹏辉

主演：张彦兵，张定国，慕佳宏，张永强，马虎熊，郭荣亮，霍根成，刘莹，王娟，李梓轩，张攀登，赵军利

简介：

溯源面条流变的精彩故事和吴堡空心挂面的历史；以空心挂面制作者为注脚，揭秘吴堡空心挂面制作的神秘工艺；借由不同厨师的视角，呈现空心挂面美食的绝美风味。深入乡村社会，记录吴堡空心挂面独一无二的民俗文化故事；穿越于 3 位不同年龄挂面制作者的人生，窥探挂面产业的发展之道。从吴堡到深圳，空心挂面不断创造着挂面届的荣光，续写着新传奇。

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